En el Municipio de Honda el día 12 de octubre de 2011 se convocó a las familias de la Red Unidos interesadas en la capacitación por parte del SENA, al curso de lácteos en la cual asistieron 43 representantes de las familias. El Instructor del SENA dio información acerca de los requisitos y se llegó al acuerdo para el desarrollo del mismo, el lugar y el horario. Se hizo énfasis en que el sitio para hacer las practicas debe cumplir con unas condiciones de higiene y de infraestructura por tal motivo se escogió la cocina de la Institución Técnica General Santander. Este curso se llevara a cabo durante tres meses e incluirá el proceso de elaboración de Cárnicos.
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